Grillad kyckling med Tomataioli och Ugnsrostade Grönsaker
Underbara sommardagar senaste veckan! Har suttit hemma på altanen, eller när det blivit för varmt nere på gräsmattan i skuggan av ett äppelträd, och jobbat med hormonanalyser som droppat in under...
View ArticleGrön Smoothie Med Grönkål och Blodgrape
Inspirerad av en av mina medlemmar på gymmet har jag börjat experimentera med gröna smoothies. Maskrosblad, groblad, nässla från trädgården har åkt ner, lökblast och rödbetsblad från kylen. Avokado är...
View ArticleHormonspiral och Migrän
Jag måste bara få dela med mig av ett uttalande av en läkare till en av mina hormonklienter. Tyvärr är det så sällan man hör något positivt, men detta var verkligen det!Jag har i mitt tidigare inlägg...
View ArticleGrönkålssallad med Granatäpplevinäger
Köper helt underbar grönkål på den lokala marknaden på lördagförmiddagar. Det är Gurresta Trädgård som i år lyckats fantastiskt bra med det mesta. Missa inte deras smakrika gurkor också om ni har...
View ArticleBenbuljong på Kycklingskrov
Äntligen måste jag väl säga! Maken har muttrat en längre tid över påsarna med rensade ekologiska kycklingskrov som ligger i frysen, likaså "skalade" broccolistammar. Jag ska koka buljong på dem, snart,...
View ArticleVerkligt Case: Kopparspiral, Viktproblem och Foglossningssmärtor
Före sommaren blev jag kontaktad av en ung kvinna, inte ens 30 år fyllda, som var frustrerad över att hon inte kunde gå ner i vikt efter sin andra graviditet. Hon hade varit till endokrin eftersom VC...
View ArticleRenjärpar Med Gräddsås
Idag vågade jag mig på renfärsen. Surfade runt bland lite recept, och sen blev det ett eget hopkok. Fick klart godkänt av familjen! Renjärpar med gräddsås ca 6-7 portionerca 1 kg renfärs2 ägg1...
View ArticleRenstek Med Blåbärssås
Jag hade förmånen att få en renkalv av min far innan jul. En sån julklapp säger jag inte nej till! Men ren hade jag aldrig tillagat tidigare. Vi har nu iaf grillat kotletterna och gjort någon gryta på...
View ArticleTips: Släpp Foten Fri, Art of Running
Igår kväll var jag på en härligt inspirerande och lärorik föreläsning och workshop med Anders Nordström, Art of Running. Vi är vänner på facebook eftersom vi har samma tankar om att foten inte är gjord...
View ArticlePumpasoppa
I onsdags kväll var jag på tjejträff i Stockholm, en sån där kväll när man bara tankar energi! Vi var 6 stycken kvinnor i sina bästa år, alla med ett brinnande intresse för kostens betydelse för...
View ArticleHasselnötsvåfflor
De här gluten- och mejerifria hasselnötspannkakorna är en riktig favorit, jag har vidareutvecklat till att ha i 2 extra ägg för lite mer matighet (dvs totalt 5 stycken) och 4 msk hasselnötsmjöl (kör...
View ArticleHemgjord Choklad
Det är väldigt enkelt och roligt att göra egen choklad hemma. Den man köper innehåller ju ofta en del tillsatser som man kanske inte vill ha. Gör man själv kan man dessutom smaksätta precis som man...
View ArticleRullader Med Salami Och Buffelost
Idag ville jag göra något nytt till middag. Kollade kylskåpet och såg att det fanns både buffelost och halloumi. Kom ihåg att jag gjorde något med kyckling som jag fyllde med salami och buffelost och...
View ArticleVerkligt Case: Svår Endometrios
Förra helgen gick i väntans, och nagelbitandets, tecken! En ung kvinna i Polen med svår endometrios skulle ha sin 3e mens efter sin hormonanalys, den 2a mensen med "full" behandling av vitaminer,...
View ArticleVarför Är Det Så Svårt Att Dra In Svansen?
Detta är något som jag både en och två gånger frågat mig eftersom jag så ofta träffar på det med träningsklienter. Jag har också på mig själv märkt att jag har svårare att få till riktigt bra...
View ArticleFörsta Skridskoturen För Vintern
Så fick jag då sluta året på samma sätt som jag började, på långfärdsskridskor. Vintern har lyst med sin frånvaro, men några dagars kyla har gjort att några isar vuxit till sig så pass att de är...
View ArticleHur Få En Platt Mage?
En platt mage är något som står högt på önskelistan för många. När man kommer till gymmet så vill man träna sig till platt mage och smal midja. Magövningar som situps och crunches, plankan och annan...
View ArticleHur Våra Gener Påverkar
Jag blev förra veckan dubbelt påmind om att jag ju skulle skriva ett blogginlägg om en kurs som jag var på för några veckor sedan. En kurs om DNA-tester, vad vi kan läsa ut av våra gener. Det som...
View ArticleHusmorstips: Gelatin För Lederna
Jag måste dela med mig av ett husmorstips gällande problematiska leder, framförallt vid artros som det verkar. Det handlar om gelatin, sånt där man kan köpa på bakavdelningen på matvaruaffären. Gelatin...
View ArticleFruktremmar Hallon
Det finns ju nyttigare godisremmar av bara frukt/bär att köpa. Men de är inte billiga! Googlar man lite så verkade det dock inte så svårt att göra egna. Med tanke på hur nyttigt gelatin är för oss så...
View Article